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CERVEZAS DE BARRIL

Cibeles Rubia

Doble 3,50€ / Pinta 5,5€

Cerveza estilo Pale Ale muy ligera y refrescante con cierto aroma a lúpulos florales un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora con diferentes variedades de lúpulos tanto nacionales como americanos, predominando el lúpulo de león y con la reconocida como una de las mejores aguas del mundo, la de Madrid

Águila Sin Filtrar

Doble 3,9€ / Pinta 6,50€

Lager Original Sin filtrar inspirada en los métodos tradicionales de 1900 en los que no se filtraban las cervezas, es como recién salida del tanque, lo que le da un color ligeramente turbio al tener la levadura en suspensión controlada manualmente por el maestro cervecero.

Guinness

Pinta 6,50€

Rica y cremosa. Peculiar color negro. Final aterciopelado. Esta cerveza icónica está definida por su armonía. Sorbo tras sorbo, el dulzor contrarresta el amargor cuando aparece la malta para mezclarse con una base de cebada tostada. De la misma manera que la inconfundible capa de espuma se posa sobre la cerveza negra, los sabores se contrarrestan y combinan perfectamente.

TERCIOS

Ladrón de manzanas (Sidra)

3,80€

Combinación perfecta de 7 manzanas tanto dulces como ácidas, dando como resultado una bebida muy refrescante

Radler (con limón)

3,80€

El Radler es una mezcla muy popular de cerveza con soda o limonada, muy típica en los restaurantes y bares de Alemania

Águila

3,50€

Sabor característico a malta caramelo y de amargor suave por la mezcla de lúpulos lemondrop y Perlé. Aroma frutal y notas cítricas

Heineken

4,00€

Color amarillo brillante y espuma blanca intensa, con aroma frutal, con ligero sabor dulce y amargor suave

Amstel tostada 0,0%

3,80€

0.0% de alcohol en volumen; maltas tostadas en 3 tiempos: secado, tostación y golpe de fuego. De color dorado oscuro y espuma cremosa; de cuerpo medio y amargor suave.

CERVEZAS SIN GLUTEN

Tercio Mahou 5 Estrellas sin gluten

 3,80€

Un clásico en la capital

Cibeles sin gluten de barril

1/2 Pinta 3,8€ / Pinta 6€

Al estilo Pale Lager, cerveza rubia crujiente, refrescante y suavemente dulce

SELECCIÓN DE VINOS Copa/Botella

BLANCOS

Gilda: D.O Rueda
3,50€ / 18,50€
Mono varietal de verdejo fresco, afrutado y con notas florales muy agradables

Alma
3,80€ / 20,00€
Vino semidulce con D.O Madrid con aroma fresco y muy frutoso y seco

Protos Blanco

4,20€ / 22,50€

Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.

TINTOS

828

3,50€ / 17,50€

Apariencia rojo rubí bien cubierto y con claros ribetes teja. Posee un buen potencial aromático, con aromas balsámicos, cueros y sensaciones tostadas muy bien integradas. Sabor complejo y bien estructurado, equilibrado, sedoso. De duración larga y muy agradable con un final de boca muy complejo, resaltando la suavidad y el equilibrio que ha desarrollado en su crianza.

Luis Cañas

4,80€ / 25,00€

Cuenta con un carácter fresco y afrutado, un vino equilibrado reconocido por su sabor. Sabroso en boca, con taninos redondos y agradable final de frescor 

Protos Tinto

4,50€ / 21,50€

Sabor a fruta negra, regaliz, ligeros tostados, vainillas, especiados, tonos minerales y balsámicos. Buena acidez, con gran equilibrio fruta madera y un final persistente y armónico 

ALCOHOL PREMIUM

The Kraken Black Spiced Ron

11,00€

Olor picante, ligeramente dulce, caña de azúcar. Sabor intenso y aromático, melaza, especias, caramelo. Acabado larga duración, toques de vainilla y jengibre. 

Flor de caña 12 años (Ron)

10,00€

Un ron ultra-premium de 12 años con cero contenidos de azúcar. Con 5 generaciones de historia familiar, es añejado naturalmente sin ingredientes artificiales, destilado 100% con energía renovable y certificado KOSHER. Un ron de cuerpo entero con un largo y suave acabado que perdura en el paladar. 

Matusalem 15 años

9,50€

Elección perfecta de ron Solera para aquellos que buscan una calidad excepcional y un sabor exquisito. La calidad única de Matusalem, avalada por numerosos galardones internacionales, lo convierte en uno de los rones más elogiados del mundo gracias a su fórmula única y al uso del proceso de Solera.

WHISKY

Black Label Johnnie Walker   9,50€

Whisky escocés de sabores afrutados y picantes que se equilibran con las notas de toffee, suave y cremoso, con un acabado ahumado

Cardhu   9,50€

Whisky puro de malta escocés con un sabor intenso y delicioso, ganador del oro en The Scotch Whisky Masters de 2014 Un whisky de malta dulce, limpio, fresco y con toques de roble

Macallán 12 años   12,00€

Madurado durante 12 años en barricas americanas ex bourbon y barricas de roble europeo ex jerez. Deliciosamente meloso, de especias de madera y cítricos, equilibrado con pasas y caramelo. Con el carácter distintivo, cálido y armonioso del whisky.

VODKA

Beluga   12,00€

Con un color cristal claro, olor a malta y cardo mariano y con un sabor untuoso, redondo, bien equilibrado con un final suave y largo.

Belvedere   12,00€

De sabor aterciopelado, ligeramente dulce-salado, con vainilla, toques de pimienta blanca y especias. De olor sueve y cremoso con toques de vainilla y aromas de centeno

GINEBRA

Hendrick’S   11,00€

Los aromas se componen de flores, raíces, frutos y semillas que complementa las dos infusiones principales de pétalo de rosa y pepino

Nordés   9,50€

Gin de origen gallego que tiene un sabor único y diferente que impacta los sentidos. Su característico sabor combina matices afrutados con ligeros toques balsámicos. Utiliza 11 botánicos naturales, 6 de ellos gallegos, que le otorgan su carácter fresco y equilibrado

Roku Gin   9,50€

Ginebra premium artesanal japonesa de aspecto limpio y brillante. Equilibrada y con paso muy agradable en boca, dejando un toque ligeramente picante al final; una sugerente creación que mantiene el sabor de la ginebra tradicional en la base Destacan sus aromas cítricos a yuzu, combinados con notas florales y toques de pimienta sansho

Bombay SapphirE   9,50€

Combina con versatilidad y equilibrio diez botánicos seleccionados a mano procedentes de todo el mundo. Con minuciosa elección de botánicos e infusionados al vapor para lograr un sabor más suave y equilibrado

Tanqueray Flor de Sevilla

9,50€

Elaborado con naranjas de Sevilla y flores de azahar para ofrecer un sabor cítrico, afrutado y chispeante que se matiza con el aroma equilibrado de los 4 botánicos de Tanqueray London Dry.

Brockman’s   12,00€

De un color claro con un suave olor a cilantro, cítricos, bayas silvestres y jengibre Sabor a bayas de enebro, arándanos, moras, y cáscara de naranja con un acabado de larga duración

CAFÉ

CAFÉ CON LECHE

Cúrcuma Latte (infusión de cúrcuma, leche de avena y canela)    4,20€

Café Latte   2,50€

Café Latte Machiato   2,50€ 

Café Cappuccino   2,50€

Café Mocaccino    2,50€

Café Flat White    2,50€

Café con leche grande (doble carga de café y leche)   3,20€

CAFÉ

Café Solo   2,20€

Café Ristretto   2,20€

Café Doppio   2,20€

Café Americano   2,20€

Café Cortado   2,20€

ESPECIALIDADES

Cúrcuma Latte (infusión de cúrcuma, leche de avena y canela)   4,20€

Café Irlandés   5,00€

Café Bombón   2,50€

Chocolate caliente   3’00€

CAFÉ FILTRO MANUAL

Café filtro manual V60   5,00€

Café filtro manual Aeropress   5,00€

INFUSIONES

Digestiva 2,50€

Té Touareg 2,50€

 Té Taj Mahal 2,50€

 Té ecológico 2,50€

 Manzanilla 2,50€

 Hierbas de Ibiza 2,50€

 Té Negro 2,50€

 Menta Poleo 2,50€

 Pasión prohibida 2,50€

Rooibos Caribe 2,50€

Rooibos Relax 2,50€

Rooibos Sueños de Chocolate 2,50€

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