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Solo De Croquetas: Un Paraíso Gastronómico para los Amantes de la Cocina Sin Gluten
Solo De Croquetas se ha establecido como un referente en la cocina sin gluten en Madrid, ofreciendo una experiencia culinaria única para celíacos y no celíacos por igual. Sus croquetas, libres de gluten y con opciones veganas y sin lactosa, son una muestra de su innovación y dedicación a la gastronomía inclusiva. Con un menú que incluye los sabores más demandados y la posibilidad de disfrutar de una cata maridada, Solo De Croquetas es un testimonio del arte de la cocina sin restricciones.
El paraíso de los celiacos en Madrid
Uno de los 10 mejores lugares de comida sin gluten en Madrid. En el corazón de Madrid, Solo de Croquetas emerge como un santuario culinario dedicado a uno de los platos más emblemáticos de España: la croqueta.
Este establecimiento ha logrado lo que muchos consideraban imposible, ofrecer una variedad de croquetas sin gluten que no solo satisfacen las necesidades dietéticas de los celíacos, sino que también deleitan los paladares más exigentes. Con sabores que van desde el tradicional rabo de toro hasta el innovador chipirón en su tinta, Solo de Croquetas ha reinventado este clásico de la gastronomía española.
La dedicación del equipo de Solo de Croquetas se refleja en cada bocado, donde la calidad y el sabor se unen para crear una experiencia inolvidable. Además, la inclusión de opciones veganas y sin lactosa demuestra su compromiso con la accesibilidad y la inclusión gastronómica. La posibilidad de disfrutar de estas delicias en casa a través del servicio a domicilio o en una cata de croquetas en el local, hace de Solo de Croquetas una parada obligatoria para todos los amantes de la buena mesa.
Celiacos en España
Según un último estudio de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) realizado en 2023, hay entre 600.000 y 900.000 personas con celiaquía y a estas hay que sumar una cifra similar de personas que cuentan con sensibilidad al gluten. Por lo que, hay más de 1 millón de personas que requiere una alimentación libre de gluten por temas de salud.
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