Hay celebraciones que dejan huella y sin duda, esta es una de ellas. Y es que el Día de la Croqueta no puede pasar desapercibido, mucho menos en el paraíso de las croquetas en Madrid.
Este icónico plato de la gastronomía española tiene más hazañas de las que podemos contar, una más increíble que la otra. Desde el récord de comer 237 croquetas a un concurso de la mejor croqueta de jamón, del cual hablamos recientemente en el marco de Madrid Fusión 2025.
Pero… ¿sabes donde está la croqueta más larga del mundo?. El restaurante Solo de Croquetas ha querido celebrar este día tan especial haciendo historia y cocinando la croqueta más larga del mundo
Un equipo de croqueta lovers dedicado a esta creación
El proceso de creación de esta croqueta gigante no ha sido rápido, ya que, tras la fritura, el aceite tarda aproximadamente 2 horas en enfriarse. Además, se necesitarán 8 personas para la elaboración y el proceso completo de la croqueta ha tomado 3 días en total.