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Las mejores croquetas de Madrid (según una amante incondicional de las croquetas)

Bares y restaurantes en los que merece la pena entrar y probar su versión de esta receta con miles de adepto

Solo de croquetas

La tradición no está reñida con la innovación y esta empresa, que fundaron dos amigos en un pueblo de Asturias, es el mejor ejemplo. En su web ofrecen más de 30 variedades de sabores, entre las que destacan la de cachopo asturiano, la de rabo de toro, la de jamón de Monesterio o la vegana de zarangollo. ¿Lo mejor? Se pueden pedir a domicilio desde cualquier punto de la península. También se pueden tomar en los dos locales de La croquetería indie de Madrid, donde ofrecen la experiencia de un menú degustación con maridaje de vinos. 

Dónde: solodecroquetas.es y en los locales de La croquetería indie (Reina Victoria, 15 y Echegaray, 6). 

Fuente: Vogue

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