Descubre el Templo de las Croquetas en Madrid: Solo De Croquetas

Solo De Croquetas se ha establecido como el destino predilecto para los amantes de las croquetas en Madrid. Con tres locales en la capital, este negocio fundado por Eduardo Gambero y Javier del Moral ofrece una carta de más de 30 variedades de croquetas, incluyendo sabores tradicionales y otros inimaginables como Cheesecake y Oreo. Además, ofrecen catas de croquetas para una experiencia gastronómica completa.

¡Reto de Croquetas! Bate el Récord y Gana 1.000 Euros

En el Día Mundial de la Croqueta, Solo de Croquetas invita a los entusiastas de este plato a participar en un reto único: superar el récord de 236 croquetas comidas de una vez, establecido en 1936. El desafío consiste en devorar 237 croquetas de 25 gramos cada una, con un premio de 1.000 euros para el ganador. Una oportunidad perfecta para los amantes de las croquetas de celebrar su día con un desafío delicioso y lucrativo.

Descubriendo las verdaderas croquetas caseras: Investigación alimentaria

Gemma del Caño, experta en el campo alimentario, utiliza su experiencia para diferenciar entre croquetas caseras y las producidas en masa. Observa la apariencia y la textura como indicadores clave, y al degustarlas, evalúa su sabor y calidad. La investigación destaca la importancia de un contenido adecuado de ingredientes reales, como un 16 o 18% de jamón o pollo, para considerar una croqueta como casera. La comparación con una croqueta de alta calidad demuestra que la textura y el sabor genuino son esenciales para una experiencia culinaria auténtica.

La innovación culinaria en ‘Solo de Croquetas’: sabores que desafían la tradición

Eduardo Gambero, fundador de ‘Solo de Croquetas’, sostiene que la croqueta es un producto versátil que “lo aguanta todo”. El menú incluye opciones innovadoras como croquetas de pollo al curry, cochinita pibil, pizza o teriyaki. Las croquetas dulces, inicialmente consideradas una “aberración culinaria”, han superado las expectativas y se han convertido en un referente indiscutible en el menú del restaurante.

El templo de la croqueta, donde probar más de 30 variedades diferentes

Es uno de los mejores bares para salir a comer croquetas, entre otras razones porque tienes para elegir entre más de 30 sabores por un precio de unos 2 euros la unidad. Así, Solo de Croquetas se ha consumado como el templo del aperitivo en Madrid y por ello acaba de abrir un tercer local, en esta ocasión en el barrio de Chamberí.

Fiesta de sabores en Chamberí: Croquetas y cócteles caseros conquistan Madrid

Solo De Croquetas se ha convertido en un emblema de la gastronomía madrileña, ofreciendo una experiencia culinaria que va más allá de lo convencional. Con una variedad de más de 30 sabores de croquetas, cada una es una celebración de los sabores de España. La accesibilidad es una prioridad, con opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas. El nuevo local en Zurbano 34 no solo es un punto de encuentro para los amantes de las croquetas, sino también un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, y donde cada bocado es una fiesta para el paladar.