Valentín Carrasco, el Nuevo Rey de las Croquetas

En el corazón de la cultura gastronómica española, las croquetas se han elevado de una simple tapa a un símbolo de orgullo nacional. La pasión por este platillo ha inspirado competiciones y ha llevado a individuos como Valentín Carrasco a alcanzar nuevas cimas en la historia culinaria del país. Con cada croqueta, España celebra su rica tradición y su constante innovación en el arte de la cocina.

En la actualidad, la croqueta no solo se disfruta en bares y restaurantes, donde el 32,33% de los españoles prefieren degustarlas, sino que también ha conquistado el espacio digital. Con un 24,44% de los encuestados optando por pedidos online, la croqueta se ha adaptado a los nuevos hábitos de consumo. La calidad de las croquetas pedidas a través de plataformas de delivery es cada vez más valorada, reflejando la demanda de los consumidores por productos de alta calidad en la comodidad de su hogar.

Solo de Croquetas es un restaurante único que ha revolucionado el concepto de las croquetas, ofreciendo una suscripción mensual para disfrutar de una variedad de sabores que representan platos típicos de cada comunidad autónoma de España. Con más de 30 sabores, incluyendo opciones dulces como Oreo con chocolate blanco y cheesecake, este establecimiento madrileño ha creado un verdadero imperio dedicado a este amado bocado.

Solo De Croquetas se ha establecido como el destino predilecto para los amantes de las croquetas en Madrid. Con tres locales en la capital, este negocio fundado por Eduardo Gambero y Javier del Moral ofrece una carta de más de 30 variedades de croquetas, incluyendo sabores tradicionales y otros inimaginables como Cheesecake y Oreo. Además, ofrecen catas de croquetas para una experiencia gastronómica completa.

En el Día Mundial de la Croqueta, Solo de Croquetas invita a los entusiastas de este plato a participar en un reto único: superar el récord de 236 croquetas comidas de una vez, establecido en 1936. El desafío consiste en devorar 237 croquetas de 25 gramos cada una, con un premio de 1.000 euros para el ganador. Una oportunidad perfecta para los amantes de las croquetas de celebrar su día con un desafío delicioso y lucrativo.